Il complesso turistico Santa Barbara, del quale fa parte anche il ristorante La Polveriera, si compone di 5 splendide ville in stile rustico toscano, incastonate su una collina verdeggiante.
L'albergo è situato lungo la strada collinare che porta al borgo medioevale di Montecatini Alto e prosegue, fino agli impianti sciistici dell'Abetone.
Al centro di un grande parco caratterizzato dalla presenza di pini ed ulivi secolari, la struttura domina la vallata sottostante, offrendo una vista panoramica mozzafiato.
In totale il complesso può contare su 71 camere dotate di tutti i comfort: doccia/wc, riscaldamento ed aria condizionata centralizzati, telefono, asciugacapelli, radio diffusione e tv color. Angolo Gazebo per welcome drink, letture e relax all'aria aperta, parcheggio Bus/auto gratuito, cassaforte alla reception e zona wi-fi.
Il tipico ristorante " La Polveriera", con la sua suggestiva terrazza panoramica, offre quanto di meglio è possibile nell'arte culinaria italiana (specialità di pesce e crostacei).