La RP nasce dal sogno della famiglia Puccinelli una famiglia Toscana che negli anni 60 si trasferì a Milano ed aprì il ristorante trattoria La Ruota che serviva e serve tutt’oggi piatti tipici toscani come la “Fiorentina”.

Da lì l’idea del Signor Romano aiutato dalla Signora Pieretta di rilevare e restaurare edifici storici e non, in Toscana per adibirli a strutture ricettive e ristorative. Nascono così i bellissimi hotels : Villa delle Rose (una villa di campagna di nobili fiorentini), San Lorenzo & Santa Caterina (due ex cartiere del 1700), Fattoria Settepassi (una ex manufattiera di Sigari Toscani) ed i più moderni Hotel Country Club, Hotel Lago Verde e Hotel Santa Barbara.

I figli Marzia e Massimo oggi gestiscono tutte le strutture seguendo i due principi di base iniziali : il carattere famigliare dell’accoglienza e la qualità della ristorazione.